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Terrorífico dip de pesto para Halloween

Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo Total: 15 min.
Porciones: 20 porciones, 2 cucharadas cada una

Que necesitas

1 taza crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1/2 taza láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds
5 zanahorias pequeñas
3 tazas hojas tiernas de espinaca
1 paquete queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese
2 cucharadas salsa tradicional de pesto de albahaca CLASSICO Traditional Basil Pesto Sauce and Spread
1 cucharadita limón amarillo (lemon)
1 taza pepino
1/4 taza aceitunas negras

Cómo hacerlo

1. Utiliza una pequeña cantidad de la crema agria para adjuntar 5 almendras a las puntas de las zanahorias para que parezcan uñas de manos; déjalas a un lado.

2. Pica 1 taza de espinacas; resérvalas para usar más tarde. Procesa la espinaca restante, la crema agria y las almendras con el queso crema, el pesto, la ralladura y el jugo de limón en un procesador de alimentos hasta que esté suave; úntalo en el fondo de un plato para pay.

3. Cubre la superficie con los pepinos y la espinaca cortada que habías reservado. Sumerge las zanahorias en el dip para que parezcan dedos, según se muestra en la foto. Espolvorea con las aceitunas.

Consejos

Toquecito adicional: Sirve con totopos (chips) de pita. Para hacer tus propios escalofriantes chips de pita, usa cortadores de galleta con motivos de Halloween para cortar pan de pita en diferentes formas. Colócalos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornea a 375ºF por 5 min. o hasta que estén ligeramente tostados.

Hazlo antes: Este divertido dip puede ser preparado antes de tiempo. Refrigéralo por un máximo de 24 horas antes de servirlo.

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Nutrición

20 porciones, 2 cucharadas cada una
Calorías
90
Grasa total
8g
Grasa saturada
4g
Colesterol
25mg
Sodio
90mg
Carbohidrato
2g
Fibra dietética
1g
Azúcares
1g
Proteína
2g
Vitamina A
20%VD
Vitamina C
4%VD
Calcio
4%VD
Hierro
0%VD
* La información nutricional se estima en función de los ingredientes y las instrucciones de cocción, tal como se describe en cada receta, y está destinada a ser utilizada solo con fines informativos.
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