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Rollitos picantes de brócoli y cheddar

Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo Total: 46 min.
Porciones: 36 porciones

Que necesitas

1 envase queso crema untable con jalapeños PHILADELPHIA Spicy Jalapeno Cream Cheese Spread
1 paquete brócoli picado congelado
1-1/2 taza queso cheddar fuerte desmenuzado fino KRAFT Finely Shredded Sharp Cheddar Cheese
24 hojas masa filo (phyllo) congelada

Cómo hacerlo

1. Calienta el horno a 375ºF. Mezcla los 3 primeros ingredientes. Apila 4 hojas de masa filo, rociando cada una con aceite en aerosol antes de poner la otra hoja encima. Tapa las hojas restantes de masa filo y resérvalas hasta el momento de usar.

2. Esparce cerca de 1/3 taza de mezcla de brócoli sobre uno de los lados cortos de la pila de masa filo. Dóblala por los lados largos y, luego, enróllala partiendo por el lado corto con el relleno. Coloca el rollito, con la juntura hacia abajo, sobre charolas (bandejas) para hornear cubiertas con papel para hornear; rocíalos ligeramente con aceite en aerosol. Cúbrelos holgadamente hasta el momento de hornear.

3. Repite esto con las hojas de masa filo y el relleno restantes.

4. Hornea los rollitos de 14 a 16 min. o hasta que estén dorados. Déjalos enfriar ligeramente. Transfiérelos a una tabla para cortar. Usa un cuchillo serrado para cortar cada uno en 6 rebanadas.

Consejos

Información para almacenar: Las hojas de masa filo que sobren se pueden envolver bien para volver a congelarlas.

Hazlo antes: Prepara los rollitos como se indica, pero no los hornees. Envuélvelos bien; congélalos hasta por 3 meses. Cuando los vayas a hornear, saca del congelador la cantidad deseada. Refrigéralos, bien envueltos, durante varias horas o toda la noche hasta que se descongelen. Quítales la envoltura y, luego, ponlos sobre una charola y hornéalos como se indica.

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Nutrición

36 porciones
Calorías
70
Grasa total
3.5g
Grasa saturada
2g
Colesterol
10mg
Sodio
130mg
Carbohidrato
8g
Fibra dietética
1g
Azúcares
1g
Proteína
3g
Vitamina A
4%VD
Vitamina C
4%VD
Calcio
4%VD
Hierro
2%VD
* La información nutricional se estima en función de los ingredientes y las instrucciones de cocción, tal como se describe en cada receta, y está destinada a ser utilizada solo con fines informativos.
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