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Pastel de café con calabaza y queso crema

Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo Total: 70 min.
Porciones: 24 porciones

Que necesitas

2 latas masa refrigerada para pay (tarta)
1-1/2 paquetes queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese
1 taza azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
3/4 taza calabaza
1 huevo
2-1/2 cucharaditas especia para pay (tarta) de calabaza
1 cucharadita vainilla
1 cucharada leche
1/3 taza nueces pecanas PLANTERS Pecans

Cómo hacerlo

1. Calienta el horno a 350°F. Desenrolla una lata de masa para pay; colócala en una bandeja de 13x9 pulgadas rociada con aceite en aerosol. Aplástala hasta cubrir completamente la base de la bandeja.

2. Bate el queso crema y 1/2 taza de azúcar con una batidora eléctrica en un tazón mediano hasta que se mezclen. Añade la calabaza; mezcla bien. Añade el huevo, la especia para pay de calabaza y la vainilla; bátelo sólo hasta que se mezcle. Úntalo sobre la masa dejando un margen de 1/4 de pulgada hasta el borde.

3. Desenrolla la masa restante; colócala sobre la mezcla de calabaza.

4. Hornea de 30 a 35 min. o hasta que esté dorado. Deja enfriar por 15 min.

5. Combina el azúcar restante y la leche hasta que se mezclen; rocía sobre el pastel de café. Espolvorea con nueces.

Consejos

Alternativa: Prepáralo usando queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.

Cómo Usa la calabaza en lata sobrante: Usa la taza de calabaza en lata restante para hacer cheesecake de calabaza sin hornear PHILADELPHIA.

Nota: Este delicioso pastel de café es igualmente delicioso tanto servido caliente como a temperatura ambiente.

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Nutrición

24 porciones
Calorías
140
Grasa total
8g
Grasa saturada
4g
Colesterol
25mg
Sodio
200mg
Carbohidrato
15g
Fibra dietética
0g
Azúcares
7g
Proteína
3g
Vitamina A
25%VD
Vitamina C
0%VD
Calcio
0%VD
Hierro
4%VD
* La información nutricional se estima en función de los ingredientes y las instrucciones de cocción, tal como se describe en cada receta, y está destinada a ser utilizada solo con fines informativos.
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