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Huevos rellenos a la diabla con aceitunas y apio

Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo Total: 15 min.
Porciones: 24 porciones

Que necesitas

6 rebanadas tocino (tocineta) cocido OSCAR MAYER Fully Cooked Bacon
1 docena huevo
1/2 taza aderezo MIRACLE WHIP Dressing
2 cucharadas apio
2 cucharaditas salsa picante
24 aceitunas verdes rellenas

Cómo hacerlo

1. Calienta el tocino según las instrucciones del paquete; déjalo enfriar. Corta cada rebanada a lo ancho en 4 pedazos.

2. Corta los huevos por la mitad a lo largo. Retira las yemas; colócalas en un tazón mediano. Machácalas con un tenedor. Agrega el aderezo; revuélvelo bien. Incorpora el apio.

3. Rellena las mitades de clara de huevo con la preparación de yemas; rocíalas con la salsa picante.

4. Obtén 24 palillos de dientes con volantes e inserta en cada uno 1 aceituna y 1 pedazo de tocino. Inserta los palillos en el relleno de yemas.

Consejos

Cómo cocinar huevos duros: Coloca los huevos sin amontonarlos en una cacerola; agrega suficiente agua para sumergirlos por completo debajo de una capa de por lo menos 1 pulg. Hierve el agua; pon la tapa. Retira la cacerola del fuego; déjala reposar 15 min. Escurre los huevos; ponlos de inmediato en un tazón con agua con hielo. Déjalos reposar hasta que se terminen de enfriar, sin olvidarte de cambiar el agua en caso de ser necesario. Los huevos duros cocidos a la perfección tendrán un centro duro de color amarillo sin tintes verduzcos. Sin pelar, los huevos duros se pueden mantener en el refrigerador por un máximo de 1 semana.

Variante : Pon la preparación de yema en una bolsa de plástico con cierre. Recórtale a la bolsa un pedacito de una de sus puntas inferiores. Utilízala para exprimir el relleno dentro de las mitades de clara de huevo.

Cómo cortar con facilidad el tocino (tocineta) cocido OSCAR MAYER Fully Cooked Bacon: Separa las rebanadas y apílalas. Córtalas del tamaño que desees utilizando tijeras de cocina.

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Nutrición

24 porciones
Calorías
70
Grasa total
5g
Grasa saturada
1g
Colesterol
95mg
Sodio
220mg
Carbohidrato
2g
Fibra dietética
0g
Azúcares
1g
Proteína
4g
Vitamina A
2%VD
Vitamina C
0%VD
Calcio
0%VD
Hierro
0%VD
* La información nutricional se estima en función de los ingredientes y las instrucciones de cocción, tal como se describe en cada receta, y está destinada a ser utilizada solo con fines informativos.
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