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Hojaldre de manzana y pecanas estilo alemán

Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo Total: 50 min.
Porciones: 8 porciones

Que necesitas

1/4 taza pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1/2 taza nueces pecanas PLANTERS Pecans
2 cucharadas harina
2 cucharaditas cáscara rallada de limón amarillo (lemon)
1/2 cucharadita canela en polvo
2 tazas manzana verde Granny Smith
12 hojas masa filo (phyllo) congelada
2 cucharadas mantequilla
2 cucharaditas azúcar glass o impalpable (powdered sugar)

Cómo hacerlo

1. Calienta el horno a 375ºF. Combina la mezcla seca de pudín, las nueces variadas, la harina, la ralladura de limón y la canela en un tazón grande. Añade las manzanas; mezcla hasta cubrirlo todo uniformemente.

2. Desenrolla las hojas de hojaldre; cubrelas con papel de plástico, y luego con una toalla húmeda. Rocía 1 hoja del hojaldre con aceite en aerosol; coloca encima las 5 hojas del hojaldre restantes, rociando cada hoja adicional con aceite en aerosol antes de usar según las indicaciones.

3. Incorpora la mitad de la mezcla de la manzana en el lado corto de las hojas juntadas del hojaldre, dejando un borde de 1 pulgada. Dobla ambos lados largos del hojaldre, luego enrolla hacia arriba, comenzando por el lado corto cubierto con la mezcla de la manzana. Coloca, la parte donde se unen hacia abajo, en una bandeja para hornear cubierta de papel pergamino. Repite el proceso con las hojas del hojaldre restantes y la mezcla de manzana. Barniza el hojaldre con la mantequilla. Corta hendiduras diagonales en la parte superior de cada hojaldre.

4. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que estén (marrón) doradas. Déjalas enfriar durante 5 minutos. Espolvoréa con azúcar en polvo. Sirve el hojaldre tibio.

Consejos

Cómo usar la mezcla de pudín restante: Usa la mezcla para pudín restante para preparar el pudín según las instrucciones del paquete, utilizando una taza de leche fría.

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Nutrición

8 porciones
Calorías
210
Grasa total
10g
Grasa saturada
2.5g
Colesterol
10mg
Sodio
250mg
Carbohidrato
27g
Fibra dietética
2g
Azúcares
9g
Proteína
3g
Vitamina A
2%VD
Vitamina C
0%VD
Calcio
0%VD
Hierro
6%VD
* La información nutricional se estima en función de los ingredientes y las instrucciones de cocción, tal como se describe en cada receta, y está destinada a ser utilizada solo con fines informativos.
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