1. Calienta el horno a 350°F. Bate bien 1/2 taza de queso crema untable y los huevos en un tazón mediano utilizando un batidor de varillas. Agrega el jamón, los chícharos, el tomillo, la pimienta y 1/2 taza de queso cheddar; mézclalos bien.
2. Vierte esta preparación en una sartén refractaria antiadherente de 10 pulgs.
3. Hornéala 30 min. o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio. Úntale el resto del queso crema; espolvoréala con el resto del queso cheddar. Hornea la frittata 3 min. o hasta que se derrita el queso cheddar.
Cómo servir: Será una encantadora idea para el desayuno-almuerzo servir esta Frittata de Jamón y Chícharos con una ensalada de frutas de temporada.
Alternativa: Utiliza salchicha de pavo ahumado OSCAR MAYER Turkey Sausage en vez del jamón.
Alternativa: Prepárala utilizando 1/2 cdta. de hojas secas de tomillo.
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