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Dulces costillitas para chuparse los dedos

Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo Total: 90 min.
Porciones: 6 porciones

Que necesitas

1 cucharada páprika
2 cucharaditas ajo en polvo
1-1/2 cucharadita pimienta negra molida
3 libras costillitas (baby back) de cerdo
1/2 taza agua
3/4 taza salsa para asar dulce con miel Kraft Sweet Honey Barbecue Sauce

Cómo hacerlo

1. Calienta la parrilla a fuego medio. Mezcla los condimentos; úntaselos a las costillitas por ambos lados. Coloca la mitad de las costillitas, sin amontonarlas, en un pedazo grande de papel de aluminio resistente. Junta 2 de los lados del papel sobre las costillitas y dales 2 dobleces; dale 2 dobleces a uno de los extremos. Vierte 1/4 taza de agua por el extremo abierto del paquete. Dale 2 dobleces a ese extremo abierto para terminar de cerrar el paquete, pero deja espacio por dentro para que circule el calor. Repite el procedimiento con el otro paquete.

2. Asa las costillitas de 45 min. a 1 hora o hasta que se cuezan. Retíralas del papel de aluminio; deshazte del mismo.

3. Pon las costillitas de vuelta en la parrilla; pincélalas con 1/2 taza de la salsa para asar. Ásalas 15 min. dándoles vuelta y pincelándolas con el resto de la salsa de vez en cuando.

Consejos

Alternativa: Prepáralas utilizando salsa para asar dulce y espesa para costillas KRAFT Sweet 'n Sticky Rib Barbecue Sauce.

Cómo servir: Sirve este plato fuerte tan especial con una papa asada caliente y con una ensalada crujiente de hojas verdes mixtas aliñada con el aderezo reducido en grasa y calorías KRAFT Lite Dressing que prefieras.

Usa tu horno: Arma los paquetes de papel de aluminio según las instrucciones; colócalos en una charola (bandeja) para hornear. Hornéalos a 450°F de 45 min. a 1 hora o hasta que se cuezan las costillitas. Retíralas del papel de aluminio; colócalas en una asadora. Calienta el asador del horno y, dándoles vuelta y pincelándolas con la salsa para asar de vez en cuando, asa las costillitas a 4 pulgs. de la fuente de calor durante 15 min.

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Nutrición

6 porciones
Calorías
390
Grasa total
24g
Grasa saturada
9g
Colesterol
90mg
Sodio
450mg
Carbohidrato
17g
Fibra dietética
1g
Azúcares
13g
Proteína
26g
Vitamina A
15%VD
Vitamina C
2%VD
Calcio
6%VD
Hierro
8%VD
* La información nutricional se estima en función de los ingredientes y las instrucciones de cocción, tal como se describe en cada receta, y está destinada a ser utilizada solo con fines informativos.
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