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Cazuela de huevos, verduras y queso al horno

Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo Total: 785 min.
Porciones: 12 porciones

Que necesitas

6 panecillos ciabatta
1 paquete espinaca picada congelada
1 pimiento (pimentón) rojo
1-1/2 taza queso monterrey con chiles picantes desmenuzado KRAFT Shredded Pepper Jack Cheese
1 paquete queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese
2 tazas leche
10 huevo
1/4 taza queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Cómo hacerlo

1. Forma capas con la mitad de las rebanadas de panecillos ciabatta, de la espinaca, del pimiento y del queso desmenuzado en un molde para hornear de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol; repite las capas.

2. Cocina el queso crema en el microondas dentro de un tazón apto para tal uso de tamaño grande a potencia ALTA de 30 a 40 segundos o hasta que se ablande; usa un batidor de varillas para revolverlo hasta que quede cremoso. Agrega poco a poco la leche, aproximadamente 1/4 taza cada vez, y revuélvela bien utilizando un batidor de varillas cada vez que añadas más. Incorpora los huevos y el queso parmesano utilizando el batidor de varillas. Vierte esta preparación sobre los ingredientes del molde para hornear; tápala con papel de aluminio. Déjala en el refrigerador hasta el día siguiente.

3. Calienta el horno a 350°F. Hornea la cazuela (tapada) de 45 a 50 min. o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio; no te olvides de destaparla a los 30 min. de empezar. Retira el molde del horno. Déjalo reposar 10 min. antes de servir.

Consejos

Alternativa: Utiliza 1 taza de pimientos (pimentones) rojos asados, cortados en tiras, en vez del pimiento rojo fresco ya picado.

Alternativa: Harás que tenga un sabor suave si utilizas, en vez del queso monterrey, la mezcla de cinco quesos italianos* desmenuzados con un toque de queso crema KRAFT Shredded Italian* Five Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA.

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Nutrición

12 porciones
Calorías
340
Grasa total
19g
Grasa saturada
9g
Colesterol
200mg
Sodio
580mg
Carbohidrato
26g
Fibra dietética
2g
Azúcares
3g
Proteína
17g
Vitamina A
70%VD
Vitamina C
10%VD
Calcio
25%VD
Hierro
8%VD
* La información nutricional se estima en función de los ingredientes y las instrucciones de cocción, tal como se describe en cada receta, y está destinada a ser utilizada solo con fines informativos.
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