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Bandeja de pollo a la barbacoa y camote (batata)

Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo Total: 45 min.
Porciones: 6 porciones

Que necesitas

6 muslos de pollo (thighs) sin hueso ni pellejo
1 paquete mezcla condimentada para empanizar extra crujiente SHAKE 'N BAKE Extra Crispy Seasoned Coating Mix
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita chile en polvo
1 camote (batata)
1/2 libra ejotes (habichuelas verdes) frescos
1/2 taza salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
1/2 taza queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese

Cómo hacerlo

1. Calienta el horno a 400ºF. Cubre una bandeja de hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio; rocía con aceite en aerosol. Recubre el pollo con la mezcla para empanizar como se indica en el paquete; coloca en 1/3 de la bandeja preparada.

2. Combina aceite y chile en polvo hasta que se mezclen. Unta las papas con la mitad de la mezcla de aceite y los ejotes con la mezcla de aceite restante. Coloca las papas al lado del pollo, y luego los ejotes al lado de las papas.

3. Hornea por 25 min. o hasta que el pollo esté cocinado (165ºF). Barniza el pollo con 1/4 taza de salsa para asar; espolvorea con queso. Hornea por 5 min. o hasta que el queso se derrita.

4. Sirve el pollo con las papas, los ejotes y la salsa para asar restante.

Consejos

Cómo servir: Sirve con una ensalada de hojas verdes aderezada con tu aderezo KRAFT Dressing favorito, y con un vaso de leche fría sin grasa para completar la comida.

Limpieza fácil: Recubrir la bandeja con papel de aluminio no sólo evita que la comida se adhiera a la bandeja sino que también ayuda a que la limpieza sea fácil.

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Nutrición

6 porciones
Calorías
330
Grasa total
13g
Grasa saturada
4g
Colesterol
110mg
Sodio
790mg
Carbohidrato
30g
Fibra dietética
3g
Azúcares
12g
Proteína
23g
Vitamina A
120%VD
Vitamina C
6%VD
Calcio
10%VD
Hierro
10%VD
* La información nutricional se estima en función de los ingredientes y las instrucciones de cocción, tal como se describe en cada receta, y está destinada a ser utilizada solo con fines informativos.
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